Kuchennie...
Większość dzisiejszego dnia spędziłam w kuchni ... sama nie wiem czemu tak się stało. Chyba poranne ambicje posprzątania we wszystkich kuchennych zakamarkach do tego doprowadziły. Później była przerwa na wypad do sklepu, gdzie w oko wpadł mi serek mascarpone... no i znowu po powrocie kierunek kuchnia i robienie obiadu i pysznego deseru. Już pewnie wiecie o jakim deserze mowa... :)
Zrobiłam kilka fotek ... poznajcie moją kuchnię :)
Pisałam wcześniej o deserze.
Mój numer jeden.
TIRAMISU
Składniki:
-500g serka mascarpone
-100g cukru pudru
-4 jajka
-200ml. śmietanki 36% do deserów
-1,5 szkl. zaparzonej mocnej kawy
-60ml. likieru amaretto
-2 paczki biszkotów (np. lady fingers, to takie paluchy długie:) )
- 4 łyżeczki kakao (do dekoracji na sam koniec)
Przygotowanie:
1. Zaparzyć kawę
2. Białka ubić na sztywną pianę.
3. Ubić śmietankę.
4.Mikserem utrzeć żółtka z cukrem (do białości). Następnie dodać serek mascarpone ( i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką, żeby wyszła gładka masa bez grudek), dodać bitą śmietanę i ubite białko. Ostrożnie wymieszać.
5. Kawę jeśli jest z fusami przelać przez sitko.
6. Do kawy dodajemy likier amaretto.
7. Na dno naczynia kładziemy masę z serka mascaropone, przykrywamy ją biszkoptami nasączonymi w likierze i kawie. Powtarzamy tę czynność.
8. Gdy nasz deser jest już gotowy przykrywamy go folią spożywczą i wkładamy na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem wystarczy posypać kakao i możemy się już zajadać.
Deser jest naprawdę przepyszny. Uwielbiam Tiramisu.
SMACZNEGO!
O Autorce
Ada Nawrocka
Mam na imię Ada. Jestem mamą, żoną, przyjaciółką, kobietą. Cieszę się życiem, chwytam każdą chwilę, odganiam ciemne chmury. Moją największą pasją jest urządzanie wnętrz
7 komentarze
Również mój numer 1! Przepyszny deser <3
OdpowiedzUsuńNie wiem jak można go nie lubić! :)
UsuńPozdrawiam :)
Piękna ta Twoja kuchnia, prosta i jasna. Tiramisu bardzo lubię, choć nie sposób nie myśleć o kaloriach w tym przypadku. Ostatnio robiłam tort tiramisu na urodziny męża. Pozdrawiam :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
UsuńEee..czasem warto zapomnieć o tych przeklętych kaloriach i pozwolić sobie na chwilę przyjemności :) Mhmm... tort tiramisu na urodziny... muszę podpowiedzieć mojemu kochanemu jaki sobie zażyczę w sierpniu hihi :)
Pozdrawiam :)
Pięknie :) właśnie zastanawiam się nad mebelkami do kuchni - takie jak Twoje są piękne :)) Bardzo lubię Twoją konsekwencję w urządzaniu domu :))
OdpowiedzUsuńpozdrawiam**
Dziękuje, bardzo mi miło :)
UsuńPozdrawiam :)
Szata graficzna ok, podoba mi się:) zapraszam do siebie
OdpowiedzUsuńMy web site - skuteczne pozycjonowanie